Restaurant Chez Fernand, Paris
February 28th, 2008 by Lorena
Chez Fernand,-en la rue Saint Christine 9-, es para mà una cita obligada si estoy en ParÃs. Se trata de un bistrot tÃpico francés con sus manteles de cuadros rojos y blancos, con un maître encantador y unos camareros de lo más simpáticos.
La carta propone platos tradicionales franceses, como los escargots de Bourgogne o el boeuf à la bourguignon. Las veces que he ido siempre pido lo mismo a pesar de querer probar más platos, pero es que: no puedo pasar sin comer el magret de canard con dauphinoise!
Muy muy muy recomendable
Esto es lo que cenamos:
-Terrine de foie gras “maison”, chutney de pommes caramélisées
-Boeuf à la bourguignon
-Magret de canard au miel et sésame avec dauphinoise
-Tatin et crème fraîche
-Chateau La Garde 2002
40EUR pp (vino no incluido)
jooooooooooooooooooooooderrrrrrrrrrrrrr q bueno me enkanta el magre, a mi madre le sale buenisimo! Kada vez q van de vakaciones a Ossegor se traen la maleta llena y al kongelador!
) estube en el Aziain, para mi sopresa habian cambiado el menu degustacion unos dias antes y no me avisaron los muy joputas… y eso q habia reservado mesa con tiempo y les habia ditxo que queria el menu de gustacion q habia ANTES. De todas formas pedi el nuevo y menos el 1º q no nos gusto nada los demas kojonudos, con perdon, a destakar el psotre de torrija q depues de estar llenisimo me supo a gloria dios q orgasmo gustativo!
Por cierto el viernes dia 22( mi kumple
Ñam Ñam…
Lo siento, Ajoblanko:
TenÃa en mente mandarte un email hoy mismo para felicitarte aunque fuese con retraso. Me alegro de que te que te haya gustado la oferta chic-castiza del Aizian.
Un abrazo y que cumplas muchos más.
Lorena
Felicidades Ajito!
Yo tambien pido siempre magret, de todos modos malditos gabachos careros, se pasan veinte pueblos en Paris!