Posted in gastronomÃa on May 8th, 2009 8 Comments »
 Bar Restaurante Bitoque, Bilbao El Bitoque es para mà como la misa de los domingos para los católicos. Siempre que estoy en Bilbao no dejo pasar la oportunidad de ir a visitar este increÃble lugar y comer sus deliciosos platos cocinados en directo regados con un buen vino o un marianito preparado con sifón. Lo [...]
Posted in gastronomÃa on February 15th, 2009 4 Comments »
 Mesón los Herreros, Burgos C/San Lorenzo 20 Burgos Caña 1,40 EUR Vino Ribera del Duero Catania 2,10 EUR Cojonudo: huevo codorniz frito con chorizo 1EUR Cojonuda: huevo de codorniz frito con morcilla 1EUR
Posted in gastronomÃa on February 9th, 2009 6 Comments »
Restaurante La Fayette, Madrid La Fayette es un restaurante francés que acaban de inaugurar en el barrio de Las Tablas . El maître es un bretón de lo más amable y elegante y Vincent, de Strasbourg, es el chef que muy simpático salió a saludar a sus comensales tras la cena. El local es pequeño [...]
En Madrid, hay una calle conocida como la calle de los cócteles, y esa es la Calle de la Reina. ¡Y es que está abarrotada de coctelerÃas!. No he estado en todas todavÃa, pero ya las estoy conociendo poco a poco. Haré un guiño a las que más me han gustado. GinCLub, en el restaurante [...]
Posted in gastronomÃa, viajes on January 18th, 2009 8 Comments »
 Restaurante Bizcocho, Trujillo (España) El Restaurante Bizcocho de Trujillo en la provincia de Cáceres, es un auténtico lugar de comida extremeña. En él se pueden desgustar platos tÃpicos sin artificios ni florituras con una buena materia prima y en grandes cantidades, -pantagruélicas en mi opinión-. Esto es lo que comimos: – Aceitunas y piperrada (detalle [...]
Posted in gastronomÃa, viajes on January 8th, 2009 2 Comments »
Kjellsons Stockholm Kjellsons se inauguró como panaderÃa en 1921, pero poco a poco fué transformándose en restaurante cafeterÃa. En los años 50 y 60 era el lugar de reunión de moda en Estocolmo. De hecho habÃa una famosa frase: “Nos vemos en Kjellsons”, debido a su proximidad a muchas escuelas, a Stureplan y a que [...]
Posted in gastronomÃa on December 22nd, 2008 6 Comments »
JamonerÃa López Pascual, Madrid El sábado por la mañana estaba de compras navideñas y me topé con esta fantástica tienda. Y es que, eso es lo bueno de una ciudad como Madrid, que te puedes encontrar sorpresas en cualquier esquina. Se trata de la jamonerÃa más antigua de Madrid, ni más ni menos que fundada [...]
Posted in gastronomÃa, viajes on December 16th, 2008 3 Comments »
 Loungelover, London Loungelover es el cocktail bar que fué creado para el restaurante Les Trois Garçons. Dicho establecimiento no disponÃa de una barra suficientemente grande para los clientes, por ello, aprovecharon que un matadero que estaba justo detrás del restaurante cerró, para unir dicho local al ya existente y poder ofrecer asà a sus clientes [...]
Posted in gastronomÃa on December 5th, 2008 2 Comments »
 Restaurante Côte Bistro, London Con motivo de la inauguración del quinto restaurante Côte Bistro en Kensington, fuimos invitados a través de mi hermana a comer el fin de semana de prueba para realizar nuestra crÃtica. El lugar, cuya decoración está muy cuidada y esmerada, recuerda a los bistrots parisinos. Además posee un precioso y bucólico [...]
Posted in gastronomÃa on December 4th, 2008 1 Comentario
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 The Duke of Cambridge Organic Pub, London The Duke of Cambridge, es un Pub orgánico situado en la calle Battersea Bridge en el barrio de Angel. Es un lugar único dónde se puede degustar comida británica preparada con materias primas de primera calidad. El pub es un local muy grande de techos altos blancos y [...]